こんにちは

【日吉モデルハウス】スタッフ

ゆりちゃんです

今日は現在販売、公開中の

日吉モデルハウス周辺を

ご紹介します♫

今日ご紹介するのは

日吉町隣、山の手にあります

【SourireChocolat 】

スーリールショコラ　さんです

(山の手DAISO並びにあります)

こちらの店主様、

ヨーロッパはエストニアで修業をされ

函館で唯一の

ビーントゥバーチョコレートのお店を

オープンされました

え。ビーントゥバーて何。

ビーントゥバーとは．．．

カカオ豆（ビーン）から

板チョコレート（バー）が

できるまでの全工程を

自社で一貫管理して製造する

製造スタイルをビーン・トゥ・バー

と呼ぶそうです！（ゆりちゃん調べ）

そして私が買ったのはコチラ⇧

カカオ７５％のチョコレート

チョコレートクッキー

チョコレートブラウニー

そしてチョコレートに合うコーヒー

どれもとても美味しかったです

他にもたくさんの種類の

チョコレートや焼き菓子があったので

またぜひ行きたいと思います！

▷SourireChocolat

函館市山の手二丁目５－１

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前回までの周辺情報はコチラ⇩

https://selcohome-hakodate.jp/staffblog/-vol6-1.shtml

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ブロッサム日吉土地情報はコチラ⇩

https://selcohome-hakodate.jp/blossom_lp/